ぶりのキムチ煮

ぶりのキムチ煮-レシピのメイン写真

ぶりのキムチ煮

hakeco @cook_40090461

キッコーマンのレシピアプリを参考に作りました！
このレシピの生い立ち
何か魚のいい料理ないかな～と思ってアプリで見つけました。豆腐は入ってなかったんですが、キムチと豆腐は相性がいいので追加で入れてみました！

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材料

2人分

ぶり切り身（サバでも可） 2切れ
春菊 1束
豆腐 1/2丁
キムチお好みで
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
☆水 1カップ

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作り方

1

キムチは3cm程にきる。最初から切れているキムチを使ったほうが楽です。
2

春菊も3ｃｍ程に切る。豆腐は一口大に切る。
3

鍋に☆の材料全てを入れ煮立てる。
4

煮立ったらブリ・豆腐・キムチを入れ10分ほど煮る。
5

10分ほどたったら春菊を入れ一煮立ちすれば出来上がり！

コツ・ポイント

お豆腐は切らないで手でちぎって入れてもいいかもしれません。

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hakeco @cook_40090461

2012/12/21 07:28に公開

このレシピのキーワード

煮物キムチぶりサバ春菊切り身酒豆腐

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