お弁当にいかが？⑫里芋の明太ペースト炒め
唯羽さん @cook_40045677
簡単で美味しい！作りおきのペーストを使えばなお便利なおかずですよ＾＾
このレシピの生い立ち
ＴＶでみておいしそーっとおもいまして、メモのところにあるようにうちにある材料で作ってみました。
お弁当にいかが？⑫里芋の明太ペースト炒め
簡単で美味しい！作りおきのペーストを使えばなお便利なおかずですよ＾＾
このレシピの生い立ち
ＴＶでみておいしそーっとおもいまして、メモのところにあるようにうちにある材料で作ってみました。
作り方
- 1
これが今回の材料。
作り置きの明太ペースト(うちのたらスパ参照)と半解凍の里芋を半分に切った物、しらす。 -
- 2
まずはお湯で柔らかくなるまで里芋をゆでていきます。
-
- 3
十分に柔らかくなったら里芋をつぶしながら明太ペーストを加えてさらにつぶしながら炒めていきます
-
- 4
その上にシラスを乗せてまぜながら炒めて
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- 5
小ねぎを乗せて一混ぜしたら出来上がりｗ
-
コツ・ポイント
まず味見で作って食べてみて！
ほんとに美味しいからｗ
本家は茹でた里芋をバターで炒めてから明太子を入れていましたが、たまたまあった明太ペーストでできないかな？と思いまして＾＾
冷凍の物でも十分美味しいかったですよ
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