休日のための♡クロックムッシュ
ぽっぽちーの @cook_40048812
おうちでカフェごっこ♡
もちもちのパンに、ホワイトソースとチーズがとろ～ん。*
ボリュームがあるので男性にも：)
このレシピの生い立ち
おうちでもカフェ気分になれるクロックムッシュを、イングリッシュマフィンで作ってみました。
休日のための♡クロックムッシュ
おうちでカフェごっこ♡
もちもちのパンに、ホワイトソースとチーズがとろ～ん。*
ボリュームがあるので男性にも：)
このレシピの生い立ち
おうちでもカフェ気分になれるクロックムッシュを、イングリッシュマフィンで作ってみました。
作り方
- 1
イングリッシュマフィンは半分にスライスし、切った面にホワイトソースを薄く塗ります。
-
- 2
その上に小さくカットしたハムをのせます。
(そのままのせてもいいのですが、カットした方が食べやすいです。。) -
- 3
ハムの上にホワイトソースをこんもりとのせ…
-
- 4
ちぎったチーズをたっぷり散らしてブラックペッパーを振ります。
-
- 5
オーブントースターでこんがりとするまで焼いたら出来上がり♥
-
- 6
＊ホワイトソースはお好みのレシピor市販のものでも。。
私は少量のホワイトソースはレンジで作ります。レシピは。。→ - 7
バター10gと小麦粉10gを耐熱容器に入れてレンジで30秒→牛乳200ccを入れて混ぜレンジで１分半→
- 8
よく混ぜて再びレンジで１分半～２分→もう一度よく混ぜレンジで１分半～２分→とろみがついたら、コンソメと塩胡椒少々＊
コツ・ポイント
スライスしたマフィンは、片方は何ものせずに焼いてサンドにしてもいいですし
両方に具を乗せてオープンサンドにしてもOKです＾＾
その場合は具の分量を二倍にしてください。
ホワイトソースを作った時に少量分けて冷凍しておくと、いつでも作れて便利＊
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papiraki -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17797855
