キムチと厚揚げのミルク入り味噌スープ

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

キムチ入りの味噌汁にちょこっと牛乳を入れてスープ仕立てに
このレシピの生い立ち
味噌汁とよく合う牛乳を味噌汁に使ってみました

キムチと厚揚げのミルク入り味噌スープ

キムチ入りの味噌汁にちょこっと牛乳を入れてスープ仕立てに
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味噌汁とよく合う牛乳を味噌汁に使ってみました

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材料

  1. 豚バラ肉 50g
  2. 厚揚げ 1パック
  3. 白菜キムチ 大さじ2
  4. にら 1/3把
  5. だし汁 3カップ
  6. 味噌 大さじ3
  7. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は3㎝幅に切って炒める

  2. 2

    ざく切りにした白菜キムチも加えて炒める

  3. 3

    一口大に切った厚揚げも加えて炒める

  4. 4

    だし汁を加えて沸騰したら味噌を溶き入れ、ニラと牛乳を加えてひと煮立ちしたら完成

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29530152.html

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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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