おうちで簡単　クリスマスチキン♪

Name: おうちで簡単 クリスマスチキン♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 （骨付き） ４本; 塩コショウ 少々; パプリカパウダー 少々; 酒 １本につき大さじ１

nana223 @cook_40051588

家族でゆっくりおうちクリスマスにぴったりなチキンです
このレシピの生い立ち
小さいころから母がクリスマスに焼いてくれたチキンです。
大好物だったので、今は子供たちに毎年作ります。

おうちで簡単　クリスマスチキン♪

nana223 @cook_40051588

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材料

４人分

鶏もも肉　（骨付き）４本
塩コショウ少々
パプリカパウダー少々
酒１本につき大さじ１

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作り方

1

鶏もも肉にフォークで穴をあけます。（皮のほうから）
2

鶏もも肉に酒をふりかけて、塩をふります。
3

まずはフライパンで皮の方から、ふたをして蒸し焼きにします。表にしたら、パプリカをふりかけます。
4

全体の色が赤みがなくなったら、オーブンに入れて１５分ほどでできあがり

コツ・ポイント

うちは電子レンジのオーブンなので、小さくて２本ずつしか焼けないので、電気代を考えて先にフライパンで蒸し焼きをしておきます。
皮の方はカリッと焼いておくと美味しいです。

オーブンに入れる時はくず野菜や、ジャガイモなどを一緒に焼くといいです

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つくれぽ

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nana223 @cook_40051588

2012/12/24 09:49に公開

母から教わったもの、家族が好きな物、外食して美味しかった味　を主に作っています。

このレシピのキーワード

鶏もも肉酒

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