りんごを５ｍｍ幅くらいにスライスします。
（厚さがバラバラでも食感の違いが出ていいじゃない♪）

フライパンになんとなく円状に並べてその真ん中にバターを落とし、弱めの中火で炒めます。
（ゆっくりお箸でかきまぜながら）

バターが全体にまわったら弱火にして蓋をして2~3分。
（水分が出てじゅわじゅわ音がしてから更に1分ほど）

蓋をとったら砂糖大さじ１をパラパラと振りかけて、溶かしながら全体に絡めます。