ボールを２つ用意し、白玉粉を、半分ずつ入れる

片方のボールに、ココアを入れる

①・②ともに耳たぶ位の硬さまで水を調整しながらこねる

適当に四角く切ったクッキングシートに白い生地を好きな大きさに丸めて置いていく（これがパンダの顔の部分）

②を④より小さく丸めて④の両側の上につける（耳の部分）
更に小さく丸めて少し細長くしたものを④の上に置く（目の部分）

鍋にお湯を沸騰させ、クッキングシートごと入れる
３～５分経つと浮き上がってくるので、そこから更に１～２分ゆでる
　

すくいあげて冷水に入れてよくさらす