ご飯にもお酒にもバッチグーなおかずです★塩麹がスペアリブを柔らかく！お好みで最後に一味や花椒を掛けると更にピリ辛に。
このレシピの生い立ち
ゴボウとスペアリブがあったので一緒に煮ただけ。いつもはマーマレードで甘辛にするけど今日はコチジャンとはちみつにしてみた。