栗の甘露煮は飾り用に３個。残りは刻んでおきます。
餡は計って、長細くしておくと成型しやすいです。

粉～塩までをボウルに入れて捏ねる準備。イーストめがけてぬるま湯を加えて捏ね始める。

捏ね上げたら分割。
キレイに丸めて濡れ布巾を被せ、ベンチタイム１５分ほど。

成型後、濡れ布巾を被せて３０分ほどおいておきます。

頃合いを見てオーブンを２００℃に予熱開始。フライパンに蜂蜜とタップリの湯を沸かします。

沸騰したら火を弱め、少し泡が出てるくらいの状態を保ちます。ｸﾞﾗｸﾞﾗ沸騰しているとシワの原因に。。

片面３０秒ずつ茹でて天板に並べます。けしの実をパラパラ～、飾り用の甘露煮を１粒ずつ穴において即オーブンへ!!

←焼いたら甘露煮の色が薄くなってしまいました。
焼き上げた後でトッピングしても良いかも。。