圧力鍋で作る肉じゃが

kaguravega
kaguravega @cook_40051717

肉の旨味がっつり染み込んで良い香り〜♪
このレシピの生い立ち
母が「圧力鍋のイチオシメニューは肉じゃが」と話したのを聞いて、作ってみました。

圧力鍋で作る肉じゃが

肉の旨味がっつり染み込んで良い香り〜♪
このレシピの生い立ち
母が「圧力鍋のイチオシメニューは肉じゃが」と話したのを聞いて、作ってみました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも M4個
  2. 牛肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 厚揚 1/2丁
  5. マロニー(乾燥) 50g
  6. 椎茸 3枚
  7. にんにく 1片
  8. 300cc
  9. 大さじ2
  10. みりん 大さじ3
  11. 砂糖 大さじ2
  12. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいも、厚揚げ、しいたけを3cm角、玉ねぎをスライス、にんにくをみじん切り、牛肉を一口大に切る。

  2. 2

    全ての材料を圧力鍋に入れて火にかける。約10分で完成!

コツ・ポイント

肉の味がかなり強く出ます!

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kaguravega
kaguravega @cook_40051717
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職業:高校教員&ピアニスト。家庭:大学生男子の母@未だに毎日ママ弁当~♪ 休日は競馬場で武豊騎手の追っかけ♪
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