ニラ豚和風やきそば

釣りキチ旦那の嫁
釣りキチ旦那の嫁 @cook_40071565

ソース焼きそばに飽きたらコレ。やみつきになります。マヨネーズをかけて食べると美味しさ倍増!
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばよりもよく作るのですが、ニラを入れてみたら美味しかったです。

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材料

1人分
  1. 焼きそば 1玉
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ニラ 3本
  4. 豚肉 30g
  5. 適量
  6. お酒(無塩) 小さじ1
  7. キッコーマン本つゆ(3倍濃縮) 小さじ1~2
  8. 塩こしょう 少々
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mmくらいの厚さにスライス。にらは5センチくらいに切り豚肉は適当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れ豚肉を炒め半分くらい色が変わったところに玉ねぎを入れます。

  3. 3

    肉と玉ねぎに火が通ったらニラを入れ塩こしょう少々入れます。焼きそばを入れほぐしながら炒め酒を振りかけます。

  4. 4

    最後にキッコーマン本つゆ(3倍濃縮)を入れ味を整えます。好みでマヨネーズをかけて食べます。

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レシピ作者

釣りキチ旦那の嫁
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釣りが大好きな旦那と二人暮らし。食べることが大好きな釣りキチ旦那のためにせっせと料理を作ります。 よかったらブログも覗いてみて下さい http://ameblo.jp/h-monsutera-a/
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