オイスターソースの焼きそば
我が家の定番!!
ソース焼きそばに飽きたらコレ!!
このレシピの生い立ち
ソース焼きそば以外の食べ方を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ホットプレートにごま油を入れ250℃に熱する。
- 2
ホットプレートに焼きそばをほぐさすに入れて両面を焼く。（少し焦げ目が付くぐらい）
焼けたらホットプレートから取り出す。 - 3
ホットプレートに豚バラ（又はベーコン）、イタヤ貝柱を入れ炒める。
- 4
火が通ったらキャベツ、もやし、ナルトの順に入れふたをして蒸し焼きにする
- 5
蒸し焼きにしている間にあんかけスープを作る。☆を鍋に入れ沸騰したら、★の水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
- 6
4.がしんなりして充分火が通ったら、塩胡椒で味付けをする。
- 7
焼きそばをホットプレートに戻し、具材とあんかけスープを入れ混ぜ合わす。
- 8
ソースが煮たったら出来上がりです！
コツ・ポイント
ホットプレートで作りました！
キャベツにプラスして青梗菜を入れても美味しいです。
麺はできれば太麺の方が美味しいです。
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