塩唐揚げ。
なっち船長 @cook_40073458
唐揚げは醤油味と決めつけてたけど、これ食べてからは塩唐ファンになりました♡
是非いちどお試しくださいね♬超推奨
このレシピの生い立ち
ちまたで流行ってるらしい塩唐揚げ。
ちょっと気になって真似てみました ♬
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉2枚は余分な脂肪分を取って、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
ボウルに①を入れ、にんにく・酢・鶏がらｽｰﾌﾟの素・塩・ごま油・粒こしょうを入れ揉みこみます。
1時間程ねかして。 -
- 3
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に小麦粉・片栗粉各大さじ４を入れます。そこへ②の鶏肉を入れます。
-
- 4
ビニールの口をふさぎながら振り振り♬
手が汚れずに済みますよ。 -
- 5
↑こんな感じ
全体的に粉がついていればO.Kです。
-
- 6
180℃に熱したサラダ油等で揚げること3分。完成です。
-
コツ・ポイント
醤油が入ってないので、色が濃くなってしまう事もなく安心してしっかり揚げられますよ♬
リアクション
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