グルテン粉を使った肉もどきです。まとめて作って、ハンバーグ大で冷凍しておくと後で活用しやすいです。
このレシピの生い立ち
糖質制限用のパンを作るのに買ったグルテンで、肉もどきを作りました。めんどうな手順は省き、極力少ない材料で手軽にできます。ちなみにパンはうまく出来なかったので、うちのグルテン粉は全部この肉もどきになりました。