ヘルシー♪肉もどき青椒肉絲
まくろびぱんだ @cook_40116790
ダイエット中でも肉料理が食べたーーィ！という人にもおすすめ、肉もどき料理。大豆グルテン細切りタイプを使えば満足度大です☆
このレシピの生い立ち
肉もどき大豆グルテンの細切り肉タイプでヘルシーチンジャオロースを作ってみました。
ヘルシー♪肉もどき青椒肉絲
ダイエット中でも肉料理が食べたーーィ！という人にもおすすめ、肉もどき料理。大豆グルテン細切りタイプを使えば満足度大です☆
このレシピの生い立ち
肉もどき大豆グルテンの細切り肉タイプでヘルシーチンジャオロースを作ってみました。
作り方
- 1
ピーマン・エリンギ・しいたけは細切り。にんにくは荒みじん、しょうがは千切り。
- 2
大豆グルテンはお湯で戻し、水気をしっかり絞り、オイスターソース少々（分量外）で下味をつける。
- 3
フライパンにごま油を入れ、にんにく・しょうが・豆板醤を入れ炒める。
- 4
ピーマン・エリンギ・しいたけ・大豆グルテンを入れ炒め、あわせダレを混ぜながら加えあえる。
コツ・ポイント
片栗粉が固まらないようによく混ぜながら加えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18182813
