レバニーズブレッドをホットプレートなどでパリパリになるまで焼く。

１をクラッカーよりすこし小さめの大きさににパリパリと割っていき、お皿に乗せる。

ヨーグルトソースを作る。ヨーグルトに摩り下ろしたニンニクと茹でたひよこ豆を入れ、塩・胡椒で味を調えながら混ぜる。

フライパンでバターを溶かし、パインナッツを炒める。焦げないように常にフライパンを揺する。茶色っぽくなったら火を止める。

手順２のお皿にヨーグルトソースをかけ、その上に手順４で準備したパインナッツをかけたら出来上がり。

メモ１：材料はあくまで目安程度。計量する必要はまったくありません。味を見ながらお好みで調整すると良いと思います。

メモ２：写真ではパインナッツをかけ忘れています…。そのうち写真を差し替える予定。スミマセン…。