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色々使える!甘辛ダレ♪
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色々使える!甘辛ダレ♪-レシピのメイン写真

色々使える!甘辛ダレ♪

★ririmama★
★ririmama★ @cook_40051843

焼き鳥に!揚げ物の絡めダレに!お好みの使い方で色々使える甘辛な万能ダレ!
このレシピの生い立ち
お弁当おかずや夕食おかずの漬けダレとして作りました。

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材料

  1. 砂糖 大さじ4
  2. しょうゆ 100cc
  3. 酒 100cc
  4. みりん 50cc
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作り方

  1. 1

    鍋に材料を入れて煮詰める。

  2. 2

    酒・みりんのアルコール分が飛んだら出来上がり。

  3. 3

    冷めたら、保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

砂糖は、白砂糖でも黒砂糖でもお好みのもので。
甘さ控えめがよければ、砂糖の量を調節してください。

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★ririmama★
★ririmama★ @cook_40051843
2011/10/09 14:37に公開

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