エビとクリームチーズのディップ
makinko33 @cook_40091263
バゲットによく合ってワインのお供に最高！
このレシピの生い立ち
ワイン会で食べたディップが忘れられなくて作ってみました。何年も前のことなので何が入っていたのか記憶が確かじゃないですが･･･
エビとクリームチーズのディップ
バゲットによく合ってワインのお供に最高！
このレシピの生い立ち
ワイン会で食べたディップが忘れられなくて作ってみました。何年も前のことなので何が入っていたのか記憶が確かじゃないですが･･･
作り方
- 1
クリームチーズを常温にしておく。
エビを茹でる。
玉ねぎをスライスして水にさらしておく。 - 2
玉ねぎ、セロリ、エビを全てみじん切りにする。※玉ねぎはよく絞ってからみじん切りにする。
-
- 3
クリームチーズをボウルに入れてゴムベラ等で柔らかくクリーム状にしクリーム状になったらマヨネーズを加えさらに混ぜる。
- 4
３がよく混ざって滑らかになったら２の材料と胡椒を入れてよく混ぜる。
- 5
できあがり！
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コツ・ポイント
すぐに食べるより1日冷蔵庫で寝かせた方が美味しくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17803323
