大好き☆簡単クリームチーズ＆ナッツケーキ
JCT @cook_40081851
濃厚なナッツ入りクリームチーズケーキ☆
材料費はそんなにかからず、しかも簡単で
美味しい！！
このレシピの生い立ち
ケーキ作りをするとなるとあらゆる材料が必要になったりします・・・
でもこれはほとんど材料費かからないし、すぐに出来るのでよく作ります。
大好き☆簡単クリームチーズ＆ナッツケーキ
濃厚なナッツ入りクリームチーズケーキ☆
材料費はそんなにかからず、しかも簡単で
美味しい！！
このレシピの生い立ち
ケーキ作りをするとなるとあらゆる材料が必要になったりします・・・
でもこれはほとんど材料費かからないし、すぐに出来るのでよく作ります。
作り方
- 1
１）胡桃を荒く刻む。クリームチーズとバターを入れ、砂糖25ｇ（半分）も入れる。白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
２）卵黄と薄力粉（ふるっておく事）をあわせ混ぜ合わせる。※混ぜ合わせ方はポイント参照！
- 3
３）別のボールに卵白を入れて残り半分の砂糖（25ｇ）を入れ、しっかりと泡立てる。ツノがたつくらいに。
- 4
４）手順の2と3を混ぜ合わせる。注意：混ぜ合わせすぎないように！
- 5
マドレーヌ型等にバターを軽く塗り、手順4の合わせた物を入れる。オーブンは170Ｃ。
- 6
40分焼き、焼き上がりを見る。冷めてから型から取り出し出来上がり☆
コツ・ポイント
混ぜ方のポイント※左手で反時計回りにボールを回し、右手のへらは時計回しにする。
手順4：最後混ぜ合わせの段階であまり混ぜすぎてしまうと、せっかく立てた卵白のツノが消えてしまうので、丁寧にツノを潰さないように混ぜてください。
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