タレが美味しい♡豚肉の竜田揚げ

タレが美味しい♡豚肉の竜田揚げ-レシピのメイン写真

タレが美味しい♡豚肉の竜田揚げ

HTRJR @cook_40091310

タレがすっごく美味しい～
他の料理にも使えます(^O^)／
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたメニューを何回も改良したらしく、数年前に母親に教えてもらいました。

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タレがすっごく美味しい～
他の料理にも使えます(^O^)／
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材料

2人分

トマト中1/2個
玉ねぎ 1/4個
豚肉(薄切りがなければ小間切れでもOK) 150g～
片栗粉適量
(↓下味↓)
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆塩コショウ少々
☆おろし生姜(チューブでもOK) 少さじ1
☆ハチミツ小さじ1
(↓タレ↓)
★酢大さじ1､5
★砂糖小さじ半
★塩小さじ1/3
★こしょう少々
★サラダ油大さじ1.5

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作り方

1

☆の調味料で豚肉に下味をつける(よく揉み込んで下さい)
2

豚肉の汁気を軽くとり、片栗粉を多めに付けて170℃の油(分量外)で揚げる
3

(↓タレ↓)
4

トマトの皮をむき
種をとって粗みじん切りに切る
5

玉ねぎはみじん切りにして
塩少々(分量外)でもみ、
水にさらしてよく絞る。
6

★に4と5を入れよく混ぜて､
豚肉の竜田揚げにかけて完成

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HTRJR

HTRJR @cook_40091310

2015/05/31 05:58に公開

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