お弁当に☆ミートボールのコンソメ煮♪
jjcream @cafe_chocola
前日に煮込んでおけば、翌朝温めるだけ！味も馴染んでおいしいです。当日の朝は忙しいので、簡単に作り置きしましょう。
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当に作りました。
お弁当に☆ミートボールのコンソメ煮♪
前日に煮込んでおけば、翌朝温めるだけ！味も馴染んでおいしいです。当日の朝は忙しいので、簡単に作り置きしましょう。
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当に作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは大きめに切ります。
人参は乱切りにします。 - 2
ミートボールは、軽くつぶして、火が通りやすいようにします。
フライパンでこんがりと焼き、一旦取り出して置きます。 - 3
フライパンに玉ねぎ・人参を入れ、ラーマで炒めます。
水とコンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。 - 4
最後にミートボールを戻し入れ、火を通します。
塩胡椒で味を調えます。
コツ・ポイント
②の過程では、焼き色がつく程度で大丈夫です。最後に火を通しましょう。
ラーマで炒めたお野菜がジューシーで美味しいです。
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