ベーコンポテトサラダ【作りおき】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
玉ねぎとベーコンをじっくり炒めて作る、コク旨～～♪ボリュームのあるポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにコクを出す為、ベーコンと玉ねぎをじっくり炒めたものを加えてみました。
ベーコンポテトサラダ【作りおき】
玉ねぎとベーコンをじっくり炒めて作る、コク旨～～♪ボリュームのあるポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにコクを出す為、ベーコンと玉ねぎをじっくり炒めたものを加えてみました。
作り方
- 1
新じゃがと人参はやわらかくなるまでゆでて潰し、砂糖、塩を加え下味をつけ混ぜ合わせる。
- 2
きゅうりは輪切りにして塩(分量外)をふり、しんなりしたら水気を絞る。
- 3
フライパンに油を引き、中火にかけ、玉ねぎとベーコンをじっくりしんなりするまで炒め①に加え混ぜ合わせる。
- 4
①に、②と★を加え、良く混ぜ合わせる。
- 5
H、29、4、12レシピ見直しました。印刷、フォルダをして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。
- 6
密封容器に入れ冷蔵保存で2日
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コツ・ポイント
・玉ねぎは、あめ色になるまでじっくり炒めると甘みが増します。
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