☪リッチChoco☸NYチーズケーキ☪
まったり濃厚なチョコの二ューヨークチーズケーキ。
チーズケーキはバレンタインにプレゼントしたい簡単ケーキです＾＾
このレシピの生い立ち
ミルクチョコレートを使ってバレンタインのお菓子。。
バレンタインのプレゼントは「チョコレートチーズケーキでしょう♬」と思ったので＾＾
☪リッチChoco☸NYチーズケーキ☪
まったり濃厚なチョコの二ューヨークチーズケーキ。
チーズケーキはバレンタインにプレゼントしたい簡単ケーキです＾＾
このレシピの生い立ち
ミルクチョコレートを使ってバレンタインのお菓子。。
バレンタインのプレゼントは「チョコレートチーズケーキでしょう♬」と思ったので＾＾
作り方
- 1
型に合わせてクッキングシートを張り合わせておく。【マーガリンを塗り広げて張り合わせるとやりやすいです。】
-
- 2
袋の中でビスケットをしっかりと砕き、バターと揉み合わせたら、型の底に押し敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
チョコレートを湯煎して溶かしておく。
-
- 4
オーブンを150℃で予熱する。
- 5
ボウルでクリームチーズをしっかりと練ってから、砂糖→卵→生クリームの順で少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 6
5に溶かしたチョコを加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 7
最後に●を一緒にふるい入れて混ぜ合わせる。
-
- 8
型に7を流し入れ、水が入らないようにアルミホイルを下に敷いて、下、側面だけ覆い包む。
-
- 9
型を天板にのせてから湯を張り、150℃に温めたオーブンで55分～1時間湯煎焼きにする。
- 10
！注意！
【湯がケーキに入り込むのが心配だったら耐熱コップに湯を入れて、代わりに天板の湯を減らしてもいいです。】 - 11
あら熱を取って型から外す。
1日以上冷蔵庫でねかせたら出来上がり。
2～3日目が私のお勧めです。 -
- 12
時間もまったり∮お気に入りチーズケーキ∮
レシピID：19190146 -
コツ・ポイント
●チーズはレンジで柔らかくして使って下さい。
●混ぜているとボウルの淵に生地が付くのでこまめにヘラでとり、混ぜ合わせて下さい。
●最低1日冷蔵庫でしっかりと落ち着かせれば、濃厚でこってりとしたとっておきのチーズケーキができます。
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