コンビーフで簡単☆あったかピリ辛ぞうすい
網戸もえ @cook_40091459
寒～い日のハフハフに。年末の忙しい時のお夜食に！お正月料理に飽きたら…あの保存食の出番!?
このレシピの生い立ち
何年もご無沙汰していたコンビーフ。明治屋のスマートカップという開けやすいコンビーフを見つけたので、「あっ時短レシピできる！」と思い考案しました。
ダシダやコチュジャンなどがなくても旨みたっぷりで、保存食としての意識を忘れてしまったくらい(笑
コンビーフで簡単☆あったかピリ辛ぞうすい
寒～い日のハフハフに。年末の忙しい時のお夜食に！お正月料理に飽きたら…あの保存食の出番!?
このレシピの生い立ち
何年もご無沙汰していたコンビーフ。明治屋のスマートカップという開けやすいコンビーフを見つけたので、「あっ時短レシピできる！」と思い考案しました。
ダシダやコチュジャンなどがなくても旨みたっぷりで、保存食としての意識を忘れてしまったくらい(笑
作り方
- 1
雪平鍋、土鍋などでキムチをごま油で炒める。透き通ってきたらコンビーフを入れてさらに炒める。
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- 2
水3カップとお好みの野菜を入れ、ひと煮立ちしたらアクを取る。
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- 3
ご飯を入れ味噌を溶き、辛そうなら豆腐を入れてもOK。最後に卵でとじ、青ネギ、ゴマ、おろし生姜などを加えても。できあがり。
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コツ・ポイント
キムチをごま油で炒める、開けやすい缶詰め（?）を使った部分。
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◎ねぎとカニカマで簡単あったか土鍋雑炊◎ ◎ねぎとカニカマで簡単あったか土鍋雑炊◎
さむ～い日。ちょっと風邪っぽい日。もちろん普通の日にも♪ からだがぽかぽか温まる かんたん雑炊です＾＾ねぎをニラにしてもおいしいよ。トッピングの針生姜は外せませ～ん☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17804803
