ナスと挽き肉のタレマヨ炒め♪

♪yukiko♪
♪yukiko♪ @cook_40060603

職場の仲間にも好評!!
簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、作りました!

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材料

2人分
  1. ナス 大1本
  2. 挽き肉(お好みで) 100g
  3. 焼き肉のたれ 大2
  4. マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切り、水につけて灰汁抜きをする。

  2. 2

    フライパンに、油を少し塗り温めたら、挽き肉を入れ、肉の色が少し変わったころに、ナスを加え炒める。

  3. 3

    2にタレとマヨネーズを加えて、水分がほとんどなくなるまで、炒めたら完成。(弱火〜中火)

コツ・ポイント

マヨネーズを加える事により、味がまろやかになります!
挽き肉は、お好きなものを使ってください。
豚ひき肉で作ったら、脂が多く出てしまいました。
多めに作る時は、椎茸を入れるのもオススメです!!

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レシピ作者

♪yukiko♪
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食べる事、作る事が好きな人間です!!
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