やわらか鶏肉とナスのマヨ炒め

フライパンにゴマ油、マヨネーズを入れ中火で熱します。
マヨネーズが溶けてきたら鶏肉を入れ焼きます

鶏肉に火が通ったら、ナスを入れ炒めます。

ナスがしんなりしてきたら、醤油を回し入れ、サッと炒めます。

最後にマヨネーズを入れて、今度はサッと絡めます。
あとは皿に盛ってできあがりです。