①えびは殻をむき背綿を取り除き　おなかに数箇所切り込みを入れておく。水でさっと洗って☆の下味をつけておく。

②★の材料を合わせておく。たまねぎはみじん切りにして　パプリカは２㎝角くらいに切っておく。

③フライパンにサラダ油を入れ熱し　えびを炒めにんにくパウダーをふりかける。火が通ったら一度取り出します。　

④③のフライパンにたまねぎのみじん切りを入れ炒め　ある程度火が通ったらパプリカもいれ炒める。

⑤④に取り出したえびを戻して一緒に炒め　合わせておいた★の調味料を加えてからめる。しっかりとからんだら出来上がり。