エビの紅葉揚げ
九州のごちそう @cook_40045465
秋の野菜の紅葉揚げ（レシピID：17770388）の衣を使ってエビを揚げてみました。ほんのりとした辛味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
先日投稿したきのこの紅葉揚げに続き、エビでも同じように作ってみました。
エビの紅葉揚げ
秋の野菜の紅葉揚げ（レシピID：17770388）の衣を使ってエビを揚げてみました。ほんのりとした辛味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
先日投稿したきのこの紅葉揚げに続き、エビでも同じように作ってみました。
作り方
- 1
材料はエビ、天ぷら粉、食べる唐辛子です。エビは殻を剥いて、背ワタを取り下処理します。
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- 2
天ぷら粉に冷水を入れ混ぜます。食べる唐辛子を入れてさらに混ぜて下さい。
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- 3
衣をエビにつけて、180℃前後の油で揚げていきます。
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- 4
揚がったら、油を切り、天つゆ、抹茶塩等でお召し上がりください。
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コツ・ポイント
お好みで衣に入れる「食べる唐辛子」の量を調整して下さい。見た目ほど辛くないので、多めに入れても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805775
