椎茸の保存法

椎茸の保存、皆さんはどのようにしてますか？この方法で保存すると長持ちしますよ。

このレシピの生い立ち
アメリカでは椎茸はネット入りでなく、山積みで売られています。好きな量を自分で選んで買ってきて保存しますが、皆さんのレシピで、色々な野菜を新聞紙で包んで保存しているのを見て、椎茸にもきっといいだろうなと思って始めました。