生椎茸保存法
ヒロユキチャ @cook_40280305
この時期市場にざる山盛りで椎茸売ってますが食べきれないと直ぐに冷凍庫に入れないとでも冷凍したくない方の保存法！
このレシピの生い立ち
結局椎茸凍らしても忘れてしまう！生で使いたいで痛んでしまう、、、ヴーと思い考えました。
生椎茸保存法
この時期市場にざる山盛りで椎茸売ってますが食べきれないと直ぐに冷凍庫に入れないとでも冷凍したくない方の保存法！
このレシピの生い立ち
結局椎茸凍らしても忘れてしまう！生で使いたいで痛んでしまう、、、ヴーと思い考えました。
作り方
- 1
キッチンペーパーに並べます。
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- 2
くるみます！
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- 3
100円ショップのジップ保存にそのまま入れます。なるべく空気を抜いてね！
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- 4
後は冷蔵庫の吹き出し口近くの温度が低いところでも凍ったらNG！そのうち放置して5日くらいするとッチンペーパーが湿ってます
- 5
にベチャベチャになってきたらまた手順1のようにペーパーを新しくまき直しでください。
10日位持ちます！
コツ・ポイント
キッチンペーパーがベチャベチャになったら新しいキッチンペーパーに変える。
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