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生椎茸保存法
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生椎茸保存法-レシピのメイン写真

生椎茸保存法

ヒロユキチャ
ヒロユキチャ @cook_40280305

この時期市場にざる山盛りで椎茸売ってますが食べきれないと直ぐに冷凍庫に入れないとでも冷凍したくない方の保存法！
このレシピの生い立ち
結局椎茸凍らしても忘れてしまう！生で使いたいで痛んでしまう、、、ヴーと思い考えました。

この時期市場にざる山盛りで椎茸売ってますが食べきれないと直ぐに冷凍庫に入れないとでも冷凍したくない方の保存法！
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結局椎茸凍らしても忘れてしまう！生で使いたいで痛んでしまう、、、ヴーと思い考えました。

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生椎茸保存法

ヒロユキチャ
ヒロユキチャ @cook_40280305

この時期市場にざる山盛りで椎茸売ってますが食べきれないと直ぐに冷凍庫に入れないとでも冷凍したくない方の保存法！
このレシピの生い立ち
結局椎茸凍らしても忘れてしまう！生で使いたいで痛んでしまう、、、ヴーと思い考えました。

この時期市場にざる山盛りで椎茸売ってますが食べきれないと直ぐに冷凍庫に入れないとでも冷凍したくない方の保存法！
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材料

椎茸
  • キッチンペーパー 1枚
  • ジップ保存ブクロ 1枚
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーに並べます。

    • 生椎茸保存法作り方1写真
  2. 2

    くるみます！

    • 生椎茸保存法作り方2写真
  3. 3

    100円ショップのジップ保存にそのまま入れます。なるべく空気を抜いてね！

    • 生椎茸保存法作り方3写真
  4. 4

    後は冷蔵庫の吹き出し口近くの温度が低いところでも凍ったらNG！そのうち放置して5日くらいするとッチンペーパーが湿ってます

  5. 5

    にベチャベチャになってきたらまた手順1のようにペーパーを新しくまき直しでください。
    10日位持ちます！

コツ・ポイント

キッチンペーパーがベチャベチャになったら新しいキッチンペーパーに変える。

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ヒロユキチャ
ヒロユキチャ @cook_40280305
2019/10/29 04:24に公開
お好み焼き屋で〜す
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