作り方
- 1
水をやかんで沸かす。
- 2
鍋に油をひき、ひき肉を炒め、みそ、粗糖、しょうゆを入れる。
- 3
挽肉を半分、しめのラーメンのトッピング用に取り出す。鍋に★の材料を入れる。
- 4
お湯と鶏がらと食べるラー油を入れて泡だて器でよく混ぜる。
- 5
お好みの具を入れて出来上がり☆しめはラーメンを入れて担々麺がオススメ！！
コツ・ポイント
食べるラー油がなかったら普通のラー油でOK！ラー油は鶏がらを入れてから入れるとスープが赤くなっておいしそうな色になります。お肉は豚しゃぶがオススメです。
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nanamino -
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ゴマだれ＋食べるラー油で 冷やし坦々麺 ゴマだれ＋食べるラー油で 冷やし坦々麺
・簡単なのにお店と変わらない味！・暖かくてもOK！・ごまペーストやすりごま、豆乳がなくても簡単に坦々麺が作れます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805853
