わたしの油揚げ保存法☆
pumママ @cook_40044759
賞味期限の早い油揚げの便利な保存法☆冷凍してもくっつかないので、お味噌汁の具にもパッと使えて便利〜♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が早い油揚げ。ついつい安い５枚入りを買うと余ってしまいがちだったので、油抜きして冷凍しちゃいました♪
わたしの油揚げ保存法☆
賞味期限の早い油揚げの便利な保存法☆冷凍してもくっつかないので、お味噌汁の具にもパッと使えて便利〜♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が早い油揚げ。ついつい安い５枚入りを買うと余ってしまいがちだったので、油抜きして冷凍しちゃいました♪
作り方
- 1
油揚げをキッチンペーパーに包んで、600Wで1分加熱する。(２枚の場合)
- 2
レンジから取り出したら、キッチンペーパーの上から油揚げをギュッと押して油を吸い出すようにします。
- 3
カラカラになった油揚げを包丁でカットして、保存袋に入れて冷凍庫へ☆今回写真は4枚分です＾＾
コツ・ポイント
使う用途に分けてカットしておけば便利です！
私はとりあえずいつもみそ汁用にカットしてます〜＾＾
ひじきの煮物、炊き込みご飯にも使えます♪
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我が家は、油揚げを冷凍保存。忙しい朝でも、この方法なら、油揚げ入りのお味噌汁作りが億劫でなくなりますよ(๑'ᴗ'๑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17806425
