水菜も美味しい！簡単！アボカドネギトロ丼
秘密結社畑の芽 @cook_40053253
岩のりとマヨネーズで簡単味付け。野菜もいい感じに取れ、ちょっとお洒落な感じも…。水菜のシャキシャキ感も美味し！
このレシピの生い立ち
妹が作ってくれたアボカドネギトロ丼を勝手に改良を加えて…
水菜も美味しい！簡単！アボカドネギトロ丼
岩のりとマヨネーズで簡単味付け。野菜もいい感じに取れ、ちょっとお洒落な感じも…。水菜のシャキシャキ感も美味し！
このレシピの生い立ち
妹が作ってくれたアボカドネギトロ丼を勝手に改良を加えて…
作り方
- 1
水菜は２㎝ほどの長さでザクザクと切り、アボカドは1/2のアボカドを10～12当分ほどの大きさに切っておきます。
- 2
絵のようにご飯の上に岩のり・ネギトロ・温泉卵の順に乗せ、ご飯の周りには水菜。その上にアボカドを乗せます。
-
- 3
最後にマヨネーズと白ゴマをかければ完成です。
全体を軽く混ぜてから食べてみて下さい。 -
コツ・ポイント
アボカドは切った後に軽くレモン汁に漬けておくと、黒くなりにくくなります。
ご飯はちょうどいい形の容器で型を取ってから、盛り付けると綺麗に盛り易いです。
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