ゴマが濃厚~♪ほうれん草の胡麻和え

レアレアチーズ
レアレアチーズ @cook_40057303

こってり味のごま好きの方には、お勧め!!
かなり多めに練りゴマを入れてます。
あっさりがいい方は練りゴマを減らしてね
このレシピの生い立ち
練りゴマが好きなので、前から作っている私のオリジナルレシピの濃厚胡麻和えを載せてみました。

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材料

3~4人分
  1. ほうれん草 1束(約200g)
  2. 練りゴマ 大さじ2
  3. すりゴマ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1と半分
  5. 醤油 小さじ1
  6. ごま 小さじ半分

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でたら水につけ、食べやすい大きさに切る。
    水を軽く絞っておく。

  2. 2

    調味料を全てボールに入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    [2]にほうれん草を入れ手でほうれん草をほぐしながら、ゴマと混ぜ合わせていく。

  4. 4

    全体に混ざったら完成♪

コツ・ポイント

ゴマは好きだけど、こってり過ぎるのはちょっと・・・・と言う方は練りゴマを、大さじ1~様子を見て入れてみて下さい(^o^)

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レシピ作者

レアレアチーズ
レアレアチーズ @cook_40057303
に公開
16歳・10歳の姉妹と毎日奮闘中の神奈川在住の42歳主婦です♪お菓子作りが大好きです♡レシピの見直しすることがあります(●^o^●)
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