カレー風味☆タコちゃんぽん
shimaru @cook_40051102
カレー風味でタコライス（麺）風にしてみました。
ちゃんぽんスープ→カレー→チーズの変化系スープをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番ちゃんぽん」を使ったレシピ考案中。
変化系スープで色々な味を楽しみたいと思って。
カレー風味☆タコちゃんぽん
カレー風味でタコライス（麺）風にしてみました。
ちゃんぽんスープ→カレー→チーズの変化系スープをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番ちゃんぽん」を使ったレシピ考案中。
変化系スープで色々な味を楽しみたいと思って。
作り方
- 1
レタスは千切りに、プチトマトも適当に切っておく。
- 2
フライパンに油とクミンシードを入れ香りが出たらひき肉を炒める。完全に火が通り出てくる脂が透き通ったら玉ねぎを加える。
- 3
玉ねぎにも火が通ったら☆を加え味を見て塩コショウで味を調える。
- 4
「サッポロ一番ちゃんぽん」を袋の指示通りに作る。（出来上がりの時間を考え、できれば同時進行で）
- 5
出来上がったら、器に盛り付け、レタス、3、チーズ、プチトマトをのせて出来上がり。
- 6
☆レタスはスープの熱でかさが減ります。たっぷり目がおススメです。（写真は1/4個程度）
コツ・ポイント
食べる時最初から具を混ぜずに、まずはそのまま→カレー味→チーズ味と徐々に変わるスープの味を楽しんでいただけると嬉しいです。
豚肉はしっかり火を通してから玉ねぎを加えると臭みが出ません。先に玉ねぎを炒めてもどちらでも構いません。
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