ほうれん草のたっぷり胡麻あえ

ななぴこ
ななぴこ @cook_40087326

一般的な料理ですが胡麻をたっぷり入れるだけで驚くほどおいしくなります
このレシピの生い立ち
友人宅でいただいたおばあちゃんの味です
それ以来胡麻あえを作る時はたっぷりにしています

ほうれん草のたっぷり胡麻あえ

一般的な料理ですが胡麻をたっぷり入れるだけで驚くほどおいしくなります
このレシピの生い立ち
友人宅でいただいたおばあちゃんの味です
それ以来胡麻あえを作る時はたっぷりにしています

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 5束
  2. 醤油 大さじ2
  3. すりごま 大さじ6
  4. 少々

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお水を沸騰させて塩を入れほうれん草をサッと茹でる

  2. 2

    ほうれん草を冷水にとり、2cm幅に切り絞る

  3. 3

    ごまと醤油を混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

胡麻はこれでもかというくらいたっぷり入れた方が美味しいです

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