栄養満点☆ふわふわ野菜スープ
coconachu @cook_40083374
冷蔵庫に残っているお野菜を粉チーズと食パンでコクのあるスープに仕上げました。一皿で栄養満点です♪
このレシピの生い立ち
かたくなってしまった食パンと冷蔵庫に眠っている粉チーズがあったので。
栄養満点☆ふわふわ野菜スープ
冷蔵庫に残っているお野菜を粉チーズと食パンでコクのあるスープに仕上げました。一皿で栄養満点です♪
このレシピの生い立ち
かたくなってしまった食パンと冷蔵庫に眠っている粉チーズがあったので。
作り方
- 1
ボールに食パンをなるべく細かくちぎり、たまご、粉チーズ、水６０ｍｌを入れよく混ぜふやかしておきます。
-
- 2
お好みの野菜、ベーコンを千切りにしてバターでしんなりするまで炒めます。
- 3
お水、コンソメを入れて沸騰したら中火で５分煮ます。
- 4
たまご液を半分入れて１分煮、残りの液を入れてさらに１分煮ます。
- 5
しお、こしょうで味を整えて完成です！
コツ・ポイント
お野菜はなんでも大丈夫です。たまご液を２回に分けて入れることでふわふわに仕上がります。 粉チーズは多めに入れても美味しいです。
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