桜のカステラ
そにゃﾏﾏ @cook_40071993
お花見にシットリ桜カステラはいかがですか お土産にも喜ばれます☆彡
このレシピの生い立ち
桜餡をたくさんもらったので 花見の季節だしっ カステラにしたくなって 適当にいれてみました シットリしてて しっかり桜の味がして オススメです☆彡 餡の料は 適当なので おまかせです
桜のカステラ
お花見にシットリ桜カステラはいかがですか お土産にも喜ばれます☆彡
このレシピの生い立ち
桜餡をたくさんもらったので 花見の季節だしっ カステラにしたくなって 適当にいれてみました シットリしてて しっかり桜の味がして オススメです☆彡 餡の料は 適当なので おまかせです
アプリでひらく作り方
- 1
卵を黄身と白身にわけておく。はちみつをおおさじ2のお湯でとき桜餡と混ぜておく
- 2
薄力粉もふるっておく
型にクッキングシートをひき 上にｻﾞﾗﾒをばらまく - 3
白身をメレンゲにします お砂糖が150ｸﾞﾗﾑと 沢山入るので 混ぜながら少しずつ加え ピンと角がたつまで混ぜる
- 4
3に 黄身を一つずつ加え その都度混ぜる はちみつと桜餡をまぜたものも加え混ぜる
- 5
4に 薄力粉を2回にわけて加え 生地を越します→型に流し160℃で40分〜 竹串さしてつかなければ焼き上がり☆
コツ・ポイント
メレンゲは 砂糖が沢山入るので 最初に砂糖を入れすぎると 角がたちずらくなります☆ ハンドミキサーがあると便利
20ｾﾝﾁ×20ｾﾝﾁの焼き型1台分です
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17807264
