キャベツときゅうりのおかか和え

体育教師のレシピ
体育教師のレシピ @cook_40053039

なつかしい給食メニューに、きっとあったはず。
このレシピの生い立ち
なつかしい給食の味を再現してみたよ!

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. きゅうり 2本
  3. かつお節 1パック
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1と1/2
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにし、ゆでる。ゆでている間にキュウリをスライサーもしくは包丁で薄くスライスする。

  2. 2

    キャベツがゆであがったら水で洗い、冷ます。

  3. 3

    キャベツの水を切り、大きめのボウルに入れる。

  4. 4

    きゅうり、かつお節、調味料をいれて、混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

オリーブオイルのかわりにごま油をつかうとほんのり中華風。
塩こしょうはほんの少しずつ入れて加減してね。

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レシピ作者

体育教師のレシピ
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とある中学で体育の教師してます。趣味はお菓子作り。時間のあるお休みの日にはお菓子を作り、先生たちに差し入れしています♪チーズケーキは大評判♡
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