ぶり大根 覚書 miburaun @cook_40090584 いつも家で作るぶり大根。臭みもなくおいしいです。覚書このレシピの生い立ちテレビで紹介されていたレシピをアレンジしました。 もっと読む いつも家で作るぶり大根。臭みもなくおいしいです。覚書このレシピの生い立ちテレビで紹介されていたレシピをアレンジしました。 もっと読む ぶり大根 覚書 miburaun @cook_40090584 いつも家で作るぶり大根。臭みもなくおいしいです。覚書このレシピの生い立ちテレビで紹介されていたレシピをアレンジしました。 もっと読む いつも家で作るぶり大根。臭みもなくおいしいです。覚書このレシピの生い立ちテレビで紹介されていたレシピをアレンジしました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 ぶり切り身 3切れ（３００ｇくらい） 大根 １/3本 昆布 10cm角 しょうが 厚切り５枚 しょうゆ 大３ 水 ３００ｃｃ 酒 50cc 砂糖 大２・1/2 みりん 大１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ぶりは1切れを３等分。表面が白くなるまで茹でて水に落とし、水気をとる 2 大根は乱切り。鍋に昆布・大根・ぶりを分けて入れ、しょうが・水・酒・砂糖・みりんを加え火にかける。 3 紙の落とし蓋をしてあくを取りながら10分 4 醤油を加え２０分 コツ・ポイント ぶり・大根の間に昆布を入れること。（具材をまぜない。）水をつかうこと（鰹だしを使うとぶりと鰹がケンカします。） 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17807405 コピーしました！ miburaun @cook_40090584 2012/12/20 06:36に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ぶり大根 ぶり 大根 切り身 酒 コンブ しょうが 似たレシピ その他のレシピ #☆熱々ごま油かけ冷奴♪美味♬節約レシピ ズッキーニのチヂミ ナスの豚肉巻き じゃがいもと塩こんバター炒め 鯵アラをじっくり煮込んで激うま味噌汁 ランチ◎簡単♪牛こまと葱☆すき焼き風牛丼 ヘルシー♪もやしと糸こんの甘味噌炒め 揚げない！ブリの竜田揚げ♪ ☆ハム＆コーンパン☆ ◆濃厚de感動のお味♡ポテトサラダ♡◆ Steak to Die For Creamy Peanut butter Balls Bailie's Bucatini All'Amatriciana かぼちゃと玉ねぎのポタージュ カフェオレ餅 香りが命！煮込まないミキサーカレー ゆで白菜とハムのさっぱりサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17807405
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