アサリ缶deあっさりうどん
★こうママ★ @cook_40082242
あさり缶の汁は捨てずに使います！！
しょうがの風味がGOODなんです(^^♪
このレシピの生い立ち
アサリ缶の汁を使いたくて、
うどんつゆを作ってみました♪
アサリ缶deあっさりうどん
あさり缶の汁は捨てずに使います！！
しょうがの風味がGOODなんです(^^♪
このレシピの生い立ち
アサリ缶の汁を使いたくて、
うどんつゆを作ってみました♪
作り方
- 1
鍋に水＋あさり缶の汁８００ccを入れ火にかける。あさりも入れる。
- 2
鍋が沸騰したら顆粒だし・醤油を入れ味を整える。
- 3
５㎝の短冊切りにしたネギとせん切りしたしょうがを加え、
少し煮る。 - 4
２～３分、玉うどんをゆで、器にうどん・つゆをかける。
海苔を散らして出来上がり。 -
コツ・ポイント
うどんは冷凍うどん・乾麺・・・なんでもOKですよ！！
あさり缶の汁の量は決まっていませんので、
缶に入っている量をお鍋に入れてくださいね。
だしや醤油はメーカーなどで濃さ・味が違うのでご自分で調節してください・・・
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