簡単♪シンプル圧力鍋（か普通鍋）ポトフ
はらぺこ青虫 @cook_40059059
沢山のお野菜が簡単に美味しく摂れるのがいいところ♪色々入れちゃって下さい（笑）
このレシピの生い立ち
煮込み料理が美味しい季節になってきました♪おでんやお鍋に並んでポトフ！シンプルでも十分美味しいです♪
簡単♪シンプル圧力鍋（か普通鍋）ポトフ
沢山のお野菜が簡単に美味しく摂れるのがいいところ♪色々入れちゃって下さい（笑）
このレシピの生い立ち
煮込み料理が美味しい季節になってきました♪おでんやお鍋に並んでポトフ！シンプルでも十分美味しいです♪
作り方
- 1
お野菜をそれぞれに切り、鍋に入れてひたひたの水を入れる。★をいれる。
- 2
普通鍋は人参、ジャガイモが柔らかくなるまでコトコト。（30分位？）圧力鍋は10分強で加熱して、10分弱火でコトコト。
- 3
どちらもあとは余熱で、完成！（野菜にクシを入れて柔らかいかは確かめてネ）
コツ・ポイント
特になし！（笑）火が通ってればお野菜の旨みで十分！ソーセージが破裂しがちなので（その汁も旨みの一つなのですが）予め切り目を入れておくのもアリです♪
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