新玉ねぎの丸ごとトロトロスープ
ちびきょろ @cook_40072160
旬のおいしい新玉ねぎをスープで煮込めば、とろとろの美味しさに。
スープにもとろみをつけて、体もほかほかです。
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎはやわらかく、火の通りが早いので短時間でとろとろに。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは上下を切り落として上の部分に十字に切り込みを入れて、ベーコン・人参・しいたけは（軸の部分も）みじん切りにする
-
- 2
鍋にオリーブオイルを引き、ベーコン・人参・しいたけをしんなりするまで炒める
-
- 3
２に玉ねぎを入れ、水を８００ｃｃとコンソメスープの素を入れ、ふたをして中火で２０分～３０分くらい煮込む。
-
- 4
途中あくが出るので、あくをひく。
- 5
玉ねぎがやわらかくなったら、▲の片栗粉を水で溶いたものをスープに入れ、少しグツグツと煮込んで完成♪
コツ・ポイント
玉ねぎの大きさによって煮込み時間が違ってきます。あまり煮込み過ぎると玉ねぎが煮崩れてしまうので、様子を見ながら加減して下さいね。
リアクション
似たレシピ
-
めちゃうま!圧力鍋で丸ごと新たまスープ めちゃうま!圧力鍋で丸ごと新たまスープ
新玉ねぎの甘さがスープに溶け、トロトロに煮えた玉ねぎが美味しいです。子供が今までのスープで1番美味いと言ってくれました。
-
-
煮込むだけ♪丸ごと新玉ねぎのスープ 煮込むだけ♪丸ごと新玉ねぎのスープ
新玉ねぎが美味しい季節✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧スープでとろとろに煮込んで簡単で安上がりだけど美味しいスープ♪
-
-
-
チーズとろとろ♡まるごと新玉ねぎスープ☆ チーズとろとろ♡まるごと新玉ねぎスープ☆
新玉ねぎをまるごと使った、とっても簡単なスープです＼^^／☆人気検索トップ10入りありがとうございます！☆
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17808333
