アプリでひらく作り方
- 1
もち米とうるち米をあわせてとぎ、しばらく水にひたしておく
- 2
筍、鶏肉を小さくきる。鍋で昆布とかつおで出汁をとる。
- 3
炊飯器に水をきった１をいれ、●も入れる。さらに、だし汁を３合の目盛までいれる。
- 4
炊飯器スイッチON
炊き込みモードがある方はそちらで。
コツ・ポイント
鶏肉は皮の脂身を取り除くとよいでしょう。 塩味がたりないかたは、お茶碗に盛ったときにパラリとひとふり。
残っただし汁で筍のお吸い物を！
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