蒸しナスの甘酢漬け
みょ子 @cook_40091680
蒸して調味料につけるだけ簡単レシピです♪
あっさりしていておつまみに合います！
このレシピの生い立ち
蒸して調味料につけるだけ簡単レシピです♪
あっさりしていておつまみに合います！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は、漬ける用と飾り用に２つに分けておきます♪
- 2
ナスは半分に切り縦に切り目を入れる。
- 3
蒸し器で切った面を下にして、柔らかくなるまで蒸す。
（～１０分ほど） - 4
Ａを合わせてバッドに流し入れ、蒸しあがったナスを並べ１時間以上漬ける。切り目まで染み込むように途中汁をかける。
- 5
お皿に盛り生姜をのせて完成です♪
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