ふわふわ、もちもち☆豆腐みたらし団子♪
バボちゃん★ @cook_40091961
初めて作って、簡単だったし、もちもちに仕上がりました♪参考になればうれしいです(＞∀＜＊）
このレシピの生い立ち
お団子に豆腐を入れたらヘルシーだって聞いたから（＾∀＾）
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉に絹ごし豆腐を加えて耳たぶ位の硬さになるまでよく混ぜます。はじめはぱさぱさしてるけど、だんだんまとまってきます。
- 2
１をひとくちサイズに丸めて沸騰したお湯でゆで、浮かんでから約２分たったら冷水にくぐらせます。
- 3
タレを作ります。
鍋に☆を入れ、加熱してタレにとろみがついてきたらタレの完成です。 - 4
最後に、団子にタレをかければ完成です♪こんなに簡単なのに、すっごく美味しくできました！！
コツ・ポイント
タレを作るとき、すぐに固まってしまうので、とろみがつくまでしっかり混ぜるのがポイントです(＾ν＾＊）今回は丸の形の団子を作ったけど団子の形をアレンジしてみてもいいかも★
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