簡単♪野菜たっぷり蒸しポン酢
マコにゃん♪ @cook_40092019
フライパン１つで出来ちゃいます！！ノンオイルでヘルシー♪ポン酢でいただきます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
時間をかけずに作り、野菜もたっぷり食べたくて(*^_^*)現在、授乳中のため脂っこい物はNG。でも赤ちゃんがいるので料理に時間をかけていられない!!ってことで、材料を入れフタをして待つだけの蒸し料理です★
簡単♪野菜たっぷり蒸しポン酢
フライパン１つで出来ちゃいます！！ノンオイルでヘルシー♪ポン酢でいただきます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
時間をかけずに作り、野菜もたっぷり食べたくて(*^_^*)現在、授乳中のため脂っこい物はNG。でも赤ちゃんがいるので料理に時間をかけていられない!!ってことで、材料を入れフタをして待つだけの蒸し料理です★
作り方
- 1
キャベツは1cm幅の千切り・にんじんは薄くスライスしてから千切り・長ネギは斜めに切って、もやしは洗って水気を切ります。
- 2
フライパンにキャベツ・にんじん・水を入れてフタをし、中火くらいで蒸し焼きに。
- 3
軽くしんなりしてきたら、中華あじの素と塩・こしょうを振りかけ、混ぜる。
- 4
【３】にもやしと長ネギを入れてその上に豚肉を広げ、酒を振りかけ、もう一度フタをして蒸して肉に火が通ったら出来上がり。
- 5
お皿に移し、ポン酢をかけていただきます♪
コツ・ポイント
もやしを最後に入れることでシャキシャキします★体調が悪いとき等は最初に入れクタクタにして食べると消化にも良さそうです♪蒸すので切った時より量がかなり減ります。お野菜の種類・量はお好みでどーぞ(*^_^*)
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