絶品☆蒸しキャベツ＆湯豆腐
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667
キューピー具のソースの味が生きてます！あっさり湯豆腐にも蒸しキャベツにも相性抜群☆お通しや箸休めにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
キューピー具のソースがモニター当選しました♪ソースを活かせるレシピは何かなぁ～と考えました＾＾
絶品☆蒸しキャベツ＆湯豆腐
キューピー具のソースの味が生きてます！あっさり湯豆腐にも蒸しキャベツにも相性抜群☆お通しや箸休めにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
キューピー具のソースがモニター当選しました♪ソースを活かせるレシピは何かなぁ～と考えました＾＾
作り方
- 1
今回使用のソースです♪
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- 2
まいたけは手でほぐしキャベツは食べやすい大きさに切る。芯の部分は細く。
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- 3
鍋に6等分に切った豆腐と豆腐ｷﾞﾘｷﾞﾘの量の水を入れて茹でる。
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- 4
沸騰してきたら豆腐の隙間にまいたけとキャベツの芯を入れ葉の部分を上に乗せ塩をぱらぱらして蓋をし5分くらい茹でる。
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- 5
5分経つとこんな感じになるので火を止めて蓋をして10分以上放置。キャベツがしんなりして美味しさが増します。
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- 6
お好みに盛りつけてソースをかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
豆腐の上にキャベツを乗せる事で湯豆腐と蒸しキャベツが1つの鍋で出来ちゃいます♪
今回はまいたけを使用しましたがお好みのお野菜でもお試しください＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17809235
