型に薄くサラダ油を塗っておく。生地が約二倍に膨らむので、あふれない大きさのものを用意します。

ホットケーキミックスに牛乳を混ぜてダマが残らないようによく混ぜ合わせる。

②を①に入れ、レンジで３分加熱します。３分は目安なので、型の縁の生地が乾いていれば加熱を止めて大丈夫です。

粗熱が取れたら型から外し、好みでスライスします。

◎の牛乳をレンジで３０秒加熱し温めたところにチョコレートを入れて混ぜながら溶かし、クリーム状にします。

⑤のチョコクリームを④に塗り、仕上げに粉砂糖をふるう（スライスした場合は、間にもチョコクリームを塗る）。