簡単みかんジャム〜マーマレード味

Name: 簡単みかんジャム〜マーマレード味
Cuisine: 日本語
Ingredients: みかん(清見オレンジ、温州みかんなど) 3個; グラニュー糖 80g

フードプロセッサーと鍋があれば大丈夫。繊維も気にならないトローリジャムです。色もみかん色でステキ☆
このレシピの生い立ち
みかんが大量に余るんです。2人暮らしには勿体ないので、ジャムを作ってみようと考えたらできました。味はほんのり苦みがあってマーマレード味。たくさんアレンジしたいですね！

材料

薄皮を取るのは大変なのでフードプロセッサーであらかじめミキシングすれば、薄皮が入っているとは思えないほどに出来上がります。灰汁は綺麗に取ったほうがいいです。瓶に移したとき灰汁が目立ちますからね。

ぼっち。 @cook_40065972

2010/04/01 09:31に公開

ククパの利用ダウンしていますが、皆さんの美味しいレシピに感謝しています。野菜大好き！減量のため糖質制限頑張ります。

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